第00003版:黉门周刊 2026年02月11日

不负东阳酒担来

千年酒香“醉”了新春消费

  □文/图 记者 杜超君 胡扬辉

  新春将至,醇厚绵长的东阳酒香弥漫街头巷尾,成为年味里最独特的滋味。宋代朱服在《渔家傲》中写下“寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪”,勾勒出古时东阳酒市的兴盛景象;陆游的“虚负东阳酒担来”,马致远笔下“洞庭柑、东阳酒、西湖蟹”的风物盛景,乃至《本草纲目》中“东阳酒,常饮、入药俱良”的赞誉,皆印证着东阳酒跨越千年的深厚底蕴与民间人气。

  这份酒香,从未在时光中消散。民国时期,我市北乡虞麻车、南乡凌五头名酒坊声名远扬;解放初期,巍山、湖溪、千祥等地相继诞生私营及地方国营酒厂;1964年公私合营后,东阳酒历经时代迭代,如今市内依然有不少酒厂,各乡镇的流动乡村酿酒师走村串巷,不少家庭更是将酿酒手艺世代传承。东阳酒早已融入地方礼俗,成为宴饮待客、走亲访友的必备佳酿。岁末迎新,承载着乡愁与心意的东阳酒持续走俏,以醇香为年味添彩,以品质赢得市场青睐。

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