□记者 张奥琳
本报讯 9日晚,横店镇万盛南街灯火通明,多家茶饮店门口排起长队。店内收银台前的电子屏不断跳出新订单,一排待取的热饮整齐摆放。“店内热饮每天能卖出上百杯,尤其是下午和晚上的外卖订单激增。”一位店员边打包饮品边介绍。
入冬以来,我市热饮市场持续升温,连锁品牌与本地特色饮品同台竞技,多元的热饮供给与丰富的消费场景,不仅暖了市民的胃,更激活了城市“暖经济”的消费活力。
这个冬天,草莓成为茶饮市场C位,各大品牌纷纷推出草莓系列新品。这些每杯定价15元至30元的高颜值饮品,杯身印着可爱的草莓图案,颇受年轻人喜爱。“现在点热饮不仅看口感,颜值和仪式感也很重要。”正在排队点单的00后大学生李然展示着手机里的打卡照片,“草莓系列颜值高、口感清爽,和朋友聚餐时人手一杯很惬意。”
热饮的消费场景正从街边茶饮店延伸到城市的诸多角落。江北街道一家连锁便利店内,咖啡、奶茶、枸杞红枣水等十余种热饮整齐摆放在暖柜内,方便顾客即拿即饮。“暖柜饮料虽然保质期较短,但更新快、选择多,上班族工作或者逛街累了,来一杯热饮特别方便。”店员介绍,入冬后暖柜饮品销量持续攀升,成为门店的销量担当。
在城区振兴路夜市,养生饮品摊位前也是人头攒动。摊主将桃胶、红枣、枸杞等食材逐一加入壶中,慢火熬煮出香甜浓稠的热饮,保温桶上“暖心润养”的招牌格外吸睛。“现在喝饮品都想兼顾健康,加了桃胶、桂圆的热饮不仅暖身,还能补气血,价格比连锁品牌的果茶更实惠。”刚下单的阮女士说,夜市的养生热饮分量足、食材好,是她冬日逛街的必选。
不少茶室和民宿还推出“围炉煮茶”服务,三五好友围坐炭炉旁,热气腾腾的茶汤搭配焦香的小食,成为年轻人休闲聚会的新选择。“比起单纯喝奶茶,围炉煮茶更有仪式感,既能取暖又能聊天,不知不觉就能待一下午。”市民吴洋怡说,这种充满烟火气的消费方式,让冬日时光变得格外惬意。




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