采访当天，李棚杨凌晨3点便起床，简单洗漱后就赶往菜市场购买早饭所需的菜品，然后赶到酒席现场烹制早饭。早饭和正餐不一样，属于流水席，一有人来就要现烧，正经坐下来吃个早饭的时间几乎没有，李棚杨只能抽空啃几口包子垫垫肚子。早饭结束后，李棚杨又要跑到菜市场购买午宴的菜品。从开始准备午宴到结束，起码需要花费3个小时，快速吃完午饭后，李棚杨顾不上休息，立马再次前往菜市场购买晚宴的食材。值得一提的是，同一户人家的午宴和晚宴，菜品基本上不同，这不仅考验厨艺，如何灵活选择菜系也十分重要。晚宴结束后，解决完剩余的工作，李棚杨回到家中已是夜里11点，“忙起来就是这样，待在菜市场的时间都快赶上在家的时间了，两个儿子几天也不一定能说上一句话。”

　　看着丈夫早出晚归忙于工作，杜梦婷满是心疼：“他工作真的非常辛苦，起得早睡得晚，白天还没有时间休息。虽然请了人帮忙，但目前人手不够，洗菜、洗碗、搬桌椅等工作他也得帮着干。不仅如此，他做菜时一个人要同时操作好几口锅，注意力得非常集中，容不得一点失误，一天干完身心俱疲。”父亲李承伟也直言，生意太好对身体也是一种负担。

　　“早3晚11”是常态，生意太好对身体也是一种负担