□记者 郭钧衡

　　见到吴海新时，他正在加工点指挥工人操作。随着去皮机马达的轰鸣，毛茸茸黑乎乎的三棱露出了白胖胖的身子，吴海新抓起一把说，从去年11月开始，三棱的收购价迎来历史上第二高位，到目前还维持在每公斤10元。

　　“一般来说，三棱的产量每亩在750公斤以上，去年种植三棱的亩产值在7500元以上，除去成本，利润可达4000元。”吴海新说。

　　51岁的吴海新早先以卖鱼为生，10多年前放弃了经商回到村里种粮，逐渐成为一名种粮大户。他说，这几年国家支农力度越来越大，土地租金也水涨船高，这对种粮大户来说是一次重大的挑战。这些年来，他在大面积种植水稻的同时，还探索种植蔬菜、毛芋、三棱等经济作物，走多元发展之路。

　　种植业是一个高风险产业，其风险始终贯穿于整个生产的过程。特别是市场风险，如果预测不准确，盲目跟风，就会导致价格下滑。2016年，吴海新首次尝试种植三棱，但次年就遭遇“滑铁卢”，2017年三棱收购价只有每公斤3元，许多种植户因不能保本选择改种其他作物。这几年，一些农产品价格波动很大，三棱这种小品种的药材价格如同过山车，收购价最高每公斤达10元以上，最低价则只有每公斤3元。而三棱的收获方式是种植户穿着下水裤，泡在冷水中用镰刀将泥土内的三棱挖出来，洗净后去皮出售。三棱的收获季是深秋以后，种植户泡在冷水中收获的辛苦可想而知。

　　在现场，吴海新跟记者算了一笔账：传统的手工挖三棱，每亩需要7个工人左右，加上去皮等工序，需要2000多元工资，而且工人难找。要破解种植业“用工难、用工贵、效率低”等问题，“机器换人”迫在眉睫。前几年，他潜心研制三棱收获机，经过反反复复修改，终于获得成功，一台机器加上一名帮工，一小时就可以收获一亩地的三棱。有了三棱收获机这个“神器”，去年，吴海新一共种植了260亩三棱。

　　目前三棱收购价虽然处于高位，但吴海新今年的计划是压缩100亩改种水稻。他坦言，市场上中药材需求量不稳定，价格变化大，收入极不稳定，而种植水稻虽然利润少，但国家扶持力度越来越大，今年，我市对粮油种植面积50亩（含）以上的，早稻每亩补助300元，单季中稻每亩补助250元，机插连作晚稻每亩补助200元，“如果种植300亩两季水稻，光政府补贴就达15万元。”

　　据了解，吴海新已预订了优质早稻种子5000多公斤，化肥100多吨。