东白杨梅红 2023年06月21日  

  □李民中

  转眼又到杨梅飘红的季节。家在东白山麓的老刘打来电话:“我家的杨梅又红了,请无论如何来体验一下采摘杨梅的乐趣!”

  十多年前,我到仙居参加省里组织的一个会议。东道主端上一盆盆杨梅,足有乒乓球那么大。“这是我们仙居的特产东魁杨梅,味道特别鲜美,请大家品尝一下,也帮助宣传宣传。”我掂起一颗杨梅放进嘴里,轻轻一咬,瞬间,一股鲜甜的汁液在嘴里流淌,那味道令人久久难忘。会后,我买了几箱仙居杨梅带回东阳,刚好老刘来我家做客,他品尝后啧啧称赞,说他一定要想办法种出这种水果。

  我以为老刘只是随口说说而已,毕竟东阳没有种植杨梅的历史记载。

  然而过了几年,某个夏日,老刘给我送来了两箱杨梅,也是红得发紫,个大如乒乓球。一问之下,才知那年老刘回家后,就从仙居县横溪镇买来百余棵杨梅树苗栽种在东白山脚,三年过去,终于产出第一批杨梅,就送给我尝鲜。

  我放一颗杨梅在嘴里,味道好极了,跟仙居杨梅没有什么两样——老刘真是个有心人,居然成功地将仙居杨梅引种到东阳,让我就近吃上了这种鲜果。

  翻阅书籍,发现杨梅是中国“土著”水果,已有七千多年栽种历史,余姚河姆渡新石器时代遗址上就出土了杨梅属花粉,历代文人墨客以杨梅为题的吟咏甚多。苏轼就说“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”。由此看来,数千年前,杨梅就是浙江大地上一种美味可口的普通水果。

  接到电话后翌日一早,我来到东白山麓,随着老刘往山上走。只见山路两旁的树上,挂满了紫红的杨梅,一串串,一簇簇。来到山上,放眼望去,绿叶丛中紫红相间、晶莹透亮的杨梅,在阳光照耀下闪着紫红色的光。山风徐来,一股酸甜的香气令人垂涎欲滴。我边摘边吃,不一会儿就“十指纤纤尽红染”。

  “夏至杨梅红,小暑杨梅易出虫。”老刘说,这些年杨梅上市的时间提早了,夏至未到,杨梅就已红透。这些天,来自四面八方的游客络绎不断,观景赏杨梅,摘杨梅品鲜,原来沉寂的小山村比过年过节还热闹……

  我问老刘:“你们村上有多少人种了杨梅?”老刘答道:“家家户户都种了。”原来,村民们看到他种的杨梅味道鲜美、销量很好,纷纷仿效,成片成坞地栽下杨梅树。一颗杨梅带动了一方经济,看着村民们收获丰硕,老刘笑得更开心了。

  人间六月水果熟,最是东白杨梅鲜。

  老刘告诉我,村民们还酿制了杨梅酒,被人带到伦敦试销,竟然好评如潮,常年快递发货——钟情红酒的西方人居然爱上了杨梅酒!讲究时令与食养的中华传统美食,始终押着时代的韵脚,展示着生活的精彩,难怪中式生活方式久盛不衰。

  自此,东白山下,春有香茗,夏有杨梅,秋有香榧,凉风有信,生活甘美。