煎炒烹炸皆课堂 湖田小学美食劳动节有滋有味 2025年04月29日  

  当校园飘起食物的香气,课桌变身迷你厨房,劳动教育也能变得有滋有味。

  27日,江北湖田小学迎来一场别开生面的美食劳动节,600多名师生在厨技擂台赛、班级厨艺展示、中华美食汇展示和美食游园四个环节中玩转劳动课,用煎炒烹炸书写“舌尖上的成长”。

  萌娃掌勺秀厨艺

  上午9时,操场厨技擂台区率先燃起“战火”。

  一年级小朋友小心翼翼摆放着水果,转眼间手中的水果在瓷盘上“变身”为活蹦乱跳的小动物和色彩斑斓的小植物;二年级学生将迷你三明治做成星星、月亮造型,奶油与果酱的香甜混着面包的麦香直往人鼻子里钻;三年级的彩虹蔬菜沙拉像一场色彩派对,胡萝卜丁、牛油果块在酸奶里“泡澡”,清新感扑面而来。

  到了中高年级,赛场画风秒变“专业”:四年级的包饺子擂台,小选手们左手托皮、右手填馅,指尖翻飞间,案板上摆满了月牙形的饺子;五年级的“百变豆腐秀”堪称创意大会,豆腐被炸得金黄,或沾上酱汁,或和木耳、青椒同炒,成了一盘清爽的家常菜;最引人注目的是六年级红烧鲫鱼组,小厨师们系着围裙、举着锅铲,倒油、煎鱼、调汁一气呵成,鱼香混着姜片的辛辣味飘出老远,连评委都忍不住凑近灶台“偷瞄”。

  “煎鱼时火不能太急,不然容易煎糊。”602班陈江美举着自己的作品红烧鲫鱼,笑着说:“以前看妈妈做菜觉得简单,自己上手才发现,放盐、掌握火候都是技术活。现在我能承包家里的周末晚餐啦。”

  创意摊位香飘校园

  擂台赛旁,18个班级摊位组成的“美食街”同步开业,每个摊位都有着学生自己起的名字:“‘芒’着想米”“‘芋’见椰奶”“‘饼饼’有礼”……

  在502班的“金牌煎饼摊”前,围满了小顾客,该班学生厉可薇正握着铲子在电煎锅上煎饼,金黄的饼皮边缘泛起焦香,“我们分工揉面、调馅、煎饼,刚才有个同学把饼煎糊了,大家赶紧调整配方,看来团队合作比数学题还考验人。”

  在充满“异国风味”的301班越南春皮卷摊位前,透明的米纸裹着鲜虾、芒果、薄荷叶,在瓷盘里排得整整齐齐,咬一口满是东南亚的清新;201班的杨枝甘露芋圆堪称“解馋神器”,Q弹的芋圆在椰奶里浮沉,路过的老师都忍不住掏出美食券“下单”;601班的“热狗奶茶站”最懂“流量密码”,烤得滋滋冒油的热狗夹进面包,配上美味的珍珠奶茶,成了校园里的“网红套餐”。

  美食券“点燃”新体验

  当“美食畅游”的铃声响起,校园瞬间化作欢乐的海洋,孩子们手中的美食券俨然成为炙手可热的“硬通货”。

  “给我两串水果糖葫芦”“这里换一份寿司”……只见他们攥着券在各个摊位间穿梭:低年级的小朋友踮着脚递券,高年级的“小老板”有模有样地找零。连老师都加入“吃货大军”,掏出手机记录下孩子们捧着美食眯眼笑的瞬间。

  每个摊位收到的美食券,不仅是美味的兑换凭证,更是这次美食劳动节中班级评优的重要依据。学校将根据各班级收集到的美食券数量,评选出“最佳美食摊位”等荣誉称号。

  “劳动教育就是要让孩子在动手实践中感受创造的快乐。”湖田小学校长何悦乔看着热闹的校园,眼里满是欣慰,“从洗菜切菜到装盘分享,孩子们学会了分工协作、克服困难,也懂得了一粥一饭的来之不易。”

  教室变身“家乡美食汇”

  走进教学楼,学生们带来了自己制作的家乡特色美食,将各个教室化作“中华美食汇”。

  有的带来了金黄酥脆的天津煎饼馃子,裹着油条、薄脆、葱花等丰富馅料,让人垂涎欲滴;有的端出了香气四溢的四川担担面,细如发丝的面条配上鲜香的肉酱和红油,每一口都充满了浓郁的川味;还有来自贵州的学生带来了七彩饭,各色食材和糯米饭完美融合,一口下去,满满的贵州风情。

  孩子们一边吃一边围坐分享,更不忘捎带两句家乡故事。“我奶奶说,七彩饭是苗族节日里的吉祥饭,每种颜色都代表祝福”“担担面是我们四川很有名的小吃,面的灵魂就在调料里,我按照妈妈教的方法做的,大家快尝尝”……美食不仅传递着美味,更拉近了同学们之间的距离。