□记者 张延宁

　　本报讯 5月30日下午， 2025年“建行杯”金华市乡村厨神争霸赛总决赛在金华落下帷幕。我市5名选手在比赛中获奖，其中，李正云、周伟锋获金勺奖，许亮亮、方新洪获银勺奖，朱莉莉获铜勺奖。

　　与往年聚焦酒店专业厨师的赛事不同，本届大赛将聚光灯转向乡土。参赛对象为农家乐、民宿、乡镇（街道）餐饮店的厨师、民间烹饪爱好者（包括乡宴大厨、家庭主厨、美食博主等）。

　　据悉，大赛分为县（市、区）乡村厨神预选赛和“建行杯”乡村厨神争霸赛总决赛两个阶段。预选赛共计546名选手参与，经过激烈角逐，50名优秀选手来到总决赛的赛场。

　　69岁的李正云是东阳市级非物质文化遗产李宅拍拍饼的代表性传承人，也是当天参赛选手中年纪最大的一位，他以小吃类第一名的成绩拿下了金勺奖。“输赢结果不重要，重要的是借这个机会让我们有着200多年历史的李宅拍拍饼被更多人知道，并能传承下去。”李正云说。

　　除了李正云带来的李宅拍拍饼，周伟锋匠心独运，以传统工艺精心烹制的黄田畈牛杂煲，将乡村风味展现得淋漓尽致；许亮亮大胆创新，带来金银蹄髈与金腿饭团，口感层次丰富，咸香四溢；方新洪制作的横锦鱼头，精选横锦水库肥美鱼头，汤汁鲜香；朱莉莉带来的凤凰鸡，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。这些独具匠心的菜品，吸引了现场评委和观众的目光，成为赛场上的亮眼佳作。

　　李正云在制作拍拍饼