□记者 黄瑶

　　在江北街道，一家名为“云海楼”的海鲜餐饮店正以其独特的温州风味和浓厚的家乡情怀，拥有了一批自己的粉丝。

　　“云海楼”的主要投资人温作候来自温州平阳。2007年，他来到义乌打拼，日常往返于东阳、义乌两地。“东阳离义乌商贸城近，地理位置优越。2017年，我把事业重心转移到了东阳，也在这里购置了房产。东阳的营商环境很好，为我们企业提供了良好的发展土壤。”

　　提起创办“云海楼”的初衷，他笑称，这是个巧合，也是个契机。“我们温州人做生意喜欢带上亲戚朋友。几年下来，家人亲戚基本都带了过来。我们刚来那会，东阳这边海鲜店少，也不是我们温州做法。在这待久了就想念家乡的味道，我们兄弟几个一合计，不如自己开一家餐馆，既能品尝到‘家’的味道，老乡们也有个聚会的场所，一举两得。”

　　去年10月，云海楼正式开业。谈起店名由来，他说，在温州当地有家非常成功且有标志性的餐馆就叫“云海楼”。把家乡的“饭馆”开到东阳，做出地道的家乡菜，在东阳就更有家的感觉了。

　　创业初期，作为餐饮业门外汉的温作候遇到了不少困难。从装修超支到团队组建，交了不少学费。但温州商人骨子里的韧劲让他们快速成长：高薪聘请专业管理团队、严格把控食材供应链、建立标准化服务体系……每一步都走得踏实而坚定。

　　走进云海楼，扑面而来的是熟悉的东海气息。为了让顾客品尝到正宗的温州海鲜，温作候的堂弟亲自负责从温州采购食材，还聘请了温州当地的厨师团队掌勺。每一道菜品都经过温州商会老饕们的严格品鉴。这种对味道的极致追求，吸引了东阳、义乌等地温州老乡前来，让云海楼迅速成为在外温州人的“第二食堂”，成功吸引了稳定的客源。

　　为逐渐拓展本地消费者的市场，拓宽客源，除了正常接待商务宴请、家庭聚餐，今年5月初，云海楼新增了夜宵服务。凭借家乡的味道和优质的服务，云海楼迅速赢得了市场的认可。不到一年时间，月营业额已稳定在100万元以上。

　　温作候说，现在他们一家子的家庭事业都在东阳，他的两个孩子也在东阳出生上学，算是把根扎在了这里。对于未来，他满怀信心：“我们下一阶段的目标是将月营业额提升至200万元，进一步提升服务质量，向中高端市场迈进。争取把云海楼打造成远近闻名的老字号品牌。”