“三顾茅庐”引进餐厅“烹”出幸福滋味 这家企业和员工双向奔赴共成长 2025年03月06日  

  □记者 任振江

  本报讯 4日中午11点,位于经济开发区的浙江梵沐记工艺美术有限公司新引进的“自选餐厅”里熙熙攘攘,员工们陆续前来用餐。该餐厅位于企业一楼,紧临甘溪东街,面积200多平方米,明厨亮灶,环境整洁。员工们手拿餐盘,有序排队挑选喜爱的菜品,两边餐台上摆放着琳琅满目的50余种菜品,热气腾腾、菜香扑鼻,令人食欲大增。

  该餐厅是时下流行的自选称重模式,菜品品类丰富,可随意组合搭配称重结算,满足员工们多样化的用餐需求。在梵沐记从事新媒体运营的洪女士选择和多位同事一起“拼饭”,这样不仅可以吃到10余种荤素菜品,而且每月可节省一笔可观的餐费开支。“以前要么点外卖要么自己带饭,新引进的餐厅味道很不错,和小姐妹一起拼饭,加上公司的餐补,折算下来平均每餐只需花费1至2元。”洪女士说,新餐厅2月24日启用后,很少有同事点外卖,下楼就能享受到健康、可口的饭菜,方便又省心,大家的幸福感提升了不少。

  梵沐记是一家专业从事东阳木梳设计、生产、销售,传播东阳木梳非遗的企业。目前,办公室员工有30多人,基本是95后、00后;生产车间员工有40多人,以80、90后为主,团队年龄结构偏年轻化。

  为了解决“食”这件天大的事,2022年,梵沐记自建食堂、自主运营。由于年轻员工多,食堂能提供的菜品选择较少,口味单一,渐渐不能吸引员工就餐。为此,企业管理层一直为优化员工就餐条件思虑,去年一次偶然机会,企业负责人陈浩归接触到某连锁品牌自选餐厅。经过考察了解,该品牌餐厅在开发区、六石等地已开设三家门店。陈浩归多次与该餐厅对接,帮助分析园区员工就餐直接和潜在需求,并提供丰厚的入驻条件,“三顾茅庐”才成功引进餐厅入驻。

  确定落地后,梵沐记与餐厅“约法三章”:高标准执行食品安全、环境卫生等规范要求,企业安排专人定期抽查菜品质量和后厨卫生;确保菜品的种类丰富、定期更新,以及口味的适配化调整。作为企业自身基础的一部分,餐厅除了满足梵沐记员工就餐外,还做好对外共享,服务周边企业,实现共赢。

  作为一家木雕红木文创类企业,梵沐记在2024年承压前行,着力完成企业各项目标,年销售收入增幅超90%,创新设计产品38个,线下首店落户杭州中心,新媒体运营频频“出圈”……这一系列成绩的取得,离不开团队的鼎力支持和共同成长。“从创办开始,我们企业一直倡导一种‘家文化’,彼此像家人一样相处,企业真心为员工着想,员工真心为企业付出。”陈浩归介绍,为了吸引和留住更多年轻的创新人才,梵沐记重视并持续打造优质的硬、软企业人才环境。硬环境方面,去年初,投资200多万元改造提升企业宿舍楼,每间房配备独立卫生间和热水器,优化园区绿化水平和休憩空间,改造非机动车停车棚,新增新能源汽车充电桩等。软环境方面,营造“心心相连”的氛围,给予年轻员工充分的交流、关怀和帮扶,创造学习培训机会,定期开展观影聚餐、运动休闲、城市游学等各类团建活动,丰富员工业余生活,提升团队凝聚力和向心力。

  “我们也在培养每一位员工的‘经营者’意识,让员工关心个人和企业共同成长,支持企业的每一项决策,大家共同去做一些难而正确的事情。相较于自己能挣多少钱,我们更希望去实现全体员工物质、精神‘双幸福’的美好愿景。”陈浩归表示。