□通讯员 党亚苗
本报讯 近日,千祥实验幼儿园的小朋友们迎来了特别的春日活动——腌咸菜。
活动伊始,老师用生动有趣的方式,向孩子们讲解了腌咸菜的起源、意义以及具体步骤,让孩子们对这一传统技艺充满好奇。
在菜园里,孩子们兴高采烈地采摘新鲜的蔬菜,嫩绿的青菜接连被孩子们收入囊中。随后,他们围在水池边,仔细观察蔬菜的形态,认真地清洗蔬菜。接着,孩子们学着大人的样子,将切好的蔬菜放入盆中,撒上盐,再用小手轻轻揉搓、搅拌。看着蔬菜在自己手中慢慢渗出汁水,他们兴奋不已,小小的脸上满是期待。
活动最后,孩子们把腌制好的蔬菜装入干净的罐子,还贴上了自己亲手绘制的小标签,写上名字和日期,等待着时间赋予它们独特的风味。