18日清晨,江北街道上卢集市内熙熙攘攘,琳琅满目的年货吸引了不少人前来赶集,道路两旁摆满了成车的柑橘、糖藕和山药等时令蔬果。虽然天气寒冷,但是整个集市到处弥漫着浓浓的年味。
集市一隅,70岁的石和仙正手脚麻利地整理着摊位上的年糕。简易搭建起的小桌上不仅有传统的糯米年糕,还有加入了黑米、荞麦、玉米等食材制成的特色年糕,口感丰富。石和仙说:“腊月下旬开始是年糕销售的旺季,每天从中午12点做到晚上10点才够卖,一次集市能卖掉三四百斤。”前来购买年糕的金奶奶推着小推车,车上已经堆满了各种蔬菜和年货。她笑着说:“过年的年糕少不了的,一家人都爱吃。”
不远处,蒋洪的摊位前也围满了顾客。他卖的是“东阳白糖”,又叫土糯米糖,以糯米为原料,采用大麦芽发酵,香糯可口,是深受欢迎的农家传统美食。蒋洪说:“糖里放了红糖芝麻夹心,寓意新的一年生活甜蜜。”每年打白糖的季节只有农历十月后的几个月,白糖作为应季美食,是市民们过年走亲访友、招待客人的新春佳品。
沿着街边摊位一路漫步至上卢农贸市场门口,只见“国清老馄饨”店内已是座无虚席。热气腾腾的上卢馄饨皮薄馅嫩、汤鲜味美,吸引着早起赶集的市民们。即使没有空位,也不断有人进店点上一碗馄饨打包带走。
从店内往外望出,入目之处一片红红火火的景象。卖灯笼和对联的摊位填满了一整条街,红彤彤的灯笼高高挂起,对联上书写着吉祥的话语,为集市增添了浓厚的喜庆氛围。市民们挑选着心仪的年货,品尝美味佳肴,脸上洋溢着幸福的笑容。岁末的集市正在铺陈春节的序章,将新春的祈愿与祝福,传递给每一位驻足其间的人。