□记者 朱凯迪

　　本报讯 近日，横店镇组织开展食品安全突发事件应急演练。

　　本次演练在横店影视城清明上河图景区举行，以一旅游团队在附近餐饮场所就餐后出现疑似食源性疾病症状为背景，采取场景模拟与实战演练相结合的形式，按应急处置程序组织开展相关工作。现场设置了事故调查组、危害控制组、医疗救治组、维护稳定组、检验技术组、新闻宣传组6个工作组，完整展示了食品安全事故应急处置的全过程。

　　演练过程中，镇食安办接到报告后，第一时间派出市场监管、公安、疾控中心等执法人员赶赴现场，第一时间将出现症状的游客紧急送往医院救治，对涉事餐饮场所展开初步调查，封存了可能导致问题的食品原材料、留样菜品以及相关餐饮具，并要求餐厅负责人提供详细的进货台账、食材采购渠道等信息。

　　通过实战演练，各部门进一步熟悉了应急处置流程，提高了应急响应速度和协同作战能力，为今后有效应对食品安全突发事件积累了宝贵经验。