□通讯员 朱丽君 李宝英

　　本报讯 孩子们在校吃得好不好一直是家长们关心的问题，日前，吴宁五校邀请家长代表进校，零距离探访学校食堂，以家校合作形式共同助力校园舌尖安全。

　　在学校食堂，45名家长代表近距离观看了学校餐食从生进到熟出的全过程。只见后厨储藏室内，食品生产日期、保质期清晰可见；食材加工区整洁干净，清洗池按食材类别区分，所有餐盘进行蒸气消毒。严控的卫生细节，现烧现炒的饭菜，给足了家长们安全感。该校校长金俊华还从食材采购、操作流程、就餐安排等方面，向45名家长代表作了详细介绍。

　　在就餐区，家长代表和孩子们坐在一起，对饭菜的种类、分量、色泽、口味咸淡等方面进行打分，写“调研”。“今天来学校一看、二听、三尝，感觉特别的安心，饭菜不仅分量足，荤素搭配适宜，口味咸淡也适中。”一位家长笑着说，他们非常关注学校食品安全，食堂越干净越卫生，他们才越放心。

　　据悉，吴宁五校建立了校长、教师和家长陪餐等制度，定期通过调查问卷、座谈会等方式，在确保健康膳食的基础上，根据学生口味更换新菜式，切实提高饭菜质量，共同助力孩子安全、健康成长。