第五届中国国际茶叶博览会将于20日在杭州举办,市农业农村局组织我市3家企业及市茶文化研究会会员前往参展,将东阳茶带出去。
东阳茶中的佼佼者非东白茶莫属。东白茶始于晋代,在唐代便负有盛名。理学大家朱熹曾先后四次在石洞书院品东白茶;东白茶还得到“茶圣”陆羽的青睐,并录入《茶经》;诺贝尔文学奖获得者莫言先生也对东白茶评价颇高。
谈及东白茶未来发展方向,王霆表示,将以“龙头企业+基地+农户”的方式,围绕“六化七强四融合”提升茶产业。“六化”即茶树良种化、茶园生态化、生产机械化、经营组织化、加工规模化、产业品牌化;“七强”即强化政策扶持、市场引导、品质提升、科技支撑、主体培育、品牌引领和文化促进;“四融合”即促进茶产业、茶生态、茶经济和茶文化有机融合,协同发展,构建现代茶叶产业体系。
“未来茶叶消费的趋势一定是回归到茶的‘品饮’本质上来,消费者更注重茶叶本身。”王霆说,之前东阳茶叶店多以夫妻店、单人店为主要经营模式,体量小、入行门槛低,经营者缺乏品牌建设和宣传推广意识。近年来,我市茶产业逐渐呈现出品牌化发展趋势,诞生了一批优秀的本土品牌。目前,我市共有16个茶叶品牌,东白茶作为东阳茶叶主导品牌,主要有东白春芽、东白龙井、东白红茶三种产品,已在国际、国内历届名茶评比和博览会中获得10多个金奖。与此同时,有茶叶龙头企业的茶叶主体5家,浙江省级示范性专业合作社1家,浙江省级示范性家庭农场2家。“走品牌化发展道路,拓展茶产业功能,挖掘茶文化内涵,东阳茶才能越走越远,越走越好。”