本版文/图 记者 郑晓东

　　桑葚味甜汁多，是人们喜欢食用的水果之一。进入4月后，江北街道湖沧社区的果园里，一颗颗成熟的桑葚挂满枝头，已经进入采摘期，不少游客闻讯前来采摘第一批成熟的桑葚。

　　10日，江北街道湖沧社区一家名为添淇家庭农场的果园内，20多亩桑葚已经开始成熟，不时有市民前来采摘。

　　“这几天天气好，每天都有桑葚成熟可以采摘。”该农场经营户王跃辉介绍说，桑葚的成熟度很好判断，青色的是还没成熟，不能吃；红色的半成熟，有点酸；颜色达到紫色的，味道就很甜了。4月初，桑葚刚开始成熟时，还有顾客专门来采摘紫中带红的桑葚，就喜欢半成熟时酸酸甜甜的味道。

　　“现在有桑葚采摘吗？”“你们位置在哪？”采访过程中，王跃辉的妻子吴玲峰还陆续接到了不少新老顾客的来电，询问桑葚采摘的时间和地点，一一回答完顾客的问题，她才有空带领记者走进桑葚果园，提着篮子走在果实密布的树丛间，一会儿就能摘大半篮。吴玲峰还介绍说，桑葚树的叶片也是好东西，既可以炒菜，也可以泡茶。

　　据了解，王跃辉夫妇2019年听闻老家湖沧小区的几百亩土地招投标承包，他们决定回到家乡发展，开始承包土地种植水稻和果树。起初，他们对水果种植毫无头绪，好在有市相关部门的专家前来指导帮助，时常给他们提供建议意见。如今，他们在果园种上了桑葚、李子、葡萄、草莓等多种水果，每个季度都有水果成熟上市，还引进了蜂糖李和晴王葡萄等“网红”款。

　　“明年我们还准备尝试种植樱桃，再开发一些亲子游活动。”王跃辉说，每年他们都会尝试种植一些新的水果或是采用更优良的果苗，让顾客有更好的体验。果园内还计划放置儿童游乐设施，方便顾客前来水果采摘的同时，让孩子也能有休闲娱乐的场地。

　　随着天气的好转，更多的桑葚将进入成熟期，采摘一般可以持续到5月。这个周末，不妨和亲朋好友相约到附近的果园采摘桑葚，边采边吃，或是带回家酿酒贮存，都是不错的选择。