□记者 朱凯迪

　　本报讯 日前，马宅镇召开2021年度小餐饮评定年度表彰大会，为排名前五的餐饮店颁奖。

　　据悉，马宅镇区的餐饮店大多属于小餐饮，一直以来规范经营意识较为淡薄，存在食品安全隐患。2020年10月，马宅镇制定出台《镇区小餐饮管理评定方案》（简称《方案》），通过明确评定标准，组建由镇食安办、市场监管、综合行政执法等工作人员组成的考评小组，引导督促镇区餐饮店规范经营。

　　去年，《方案》实施后，考评小组每季度对餐饮店进行评定，对排名前三的店发放流动红旗、物质奖励；对排名后三的发放流动黄旗，并要求3天内整改到位。

　　自考评工作实施以来，马宅镇区餐饮业整体素质和食品安全水平有了较大幅度的提升。接下来，该镇将继续集中力量补齐餐饮业短板，构建安全消费环境。